Фотосессия

В предыдущей заметке я уже упоминала славных ребят из не менее славного города N. Таню и Кирилла. Так вот Таня профессиональный фотограф, в том числе снимает свадьбы. И т.к. свадебное безумство немного утихло, она на пару месяцев приехала в Стокгольм, где ее драгоценный супруг находится в командировке аж с мая этого года. Снимать в Стокгольме не переснимать))) и Таня предложила меня пофотографировать) конечно, я отказываться не стала) идей возникла масса, но нам все не везло со светом. Оказывается это очень важно - свет) В итоге, повезло нам только однажды, когда и солнечно было, и не очень холодно, а то ведь ноябрь месяц на носу. Несколько фото выложу здесь. Надеюсь, что Таня еще приедет (а может даже переедет) и мы воплотим все наши идеи в жизнь)

Праздник от пуза

Привет, друзья)) Что-то последнее время одни гастрономические темы в нашем блоге) На сей раз речь пойдет о роллах собственного приготовления и о... Я очень люблю роллы!!! Но здесь они уж очень убогие что ли... Нет того разнообразия, что в России) Но судя по тому, что готовят в суши-барах лица юго-восточной национальности, точнее не скажу, можно сказать, что рецепты в отечественных суши-кабаках есть сплошь фантазии на тему))) К тому же совсем небольшая порция простых, как грабли, роллов стоит 80 крон. Умножаем почти на 5 рублей, и получаем 400 руб. Дороговато... Рецепт роллов, конечно, можно было изыскать в сети, но зачем, если есть подруга, которая собаку на этом деле съела)) Спасибо, Катюха, большое)) Закупившись всем необходимым, что, кстати, составило в сумме 300 крон (нори, васаби, имбирь, рыба, сыр и проч.), приступила к приготовлению) В итоге получилось много!)) Нам понравилось в целом) мне потому, что я люблю, а Ярису потому, что он не привередлив))) немного переборщила с рисом, из-за этого роллы получились большенькими) когда делала во второй раз, получилось лучше)))

А в выходные мы ели индейку по всем правилам американской науки) Готовили, правда, не мы, но мы в числе прочих с удовольствием ели)) Индейку пришлось размораживать весь день, на ночь ребята ее замариновали, и на следующий день 4 часа запекали в духовке))) Запахи в квартире стояли отменные следующие пару дней))) Получилось ооооочень вкусно!!!
Главный кулинар Кирилл)))

 Салатик простой, но очень вкусный: листья салата, ананас кусочками, перчик острый, еще должна быть курица, но мы не стали добавлять) Заправка кефиром и маслом, соль, перец по вкусу.

 Гостеприимные хозяева - Кирилл и Таня. К сожалению для меня, они вернулись в НН

А после сытного обеда пошли игры))) Твистер и еще одна забавная игруха Jungle speed)))